走进厨房,司焱将今天拿回来的碗筷都洗涮了起来,看来要在餐饮车内再准备一个洗碗机才行。
这一点当时自己没想到。
否则这项工作实在是太浪费时间了!
【叮!恭喜宿主成功售出超50份的回锅鱼片炒面!奖励创新美食:滑蛋饭!】
噢哟?
司焱这边刚收拾完,系统的声音就响了起来!
看来今天曦曦和虞锦卿有口福了,又能吃到新出的创新美食了!
司焱迫不及待的打开了系统面板,面板的最前方标注的便是四个大字:宝宝最爱!
不错不错,系统倒是蛮会来事儿,知道孩子喜欢。
首先司焱在花费了10元在食神纳戒中购买了两只生鸡腿,价钱也算公道,和外面市场价差不多。
然后司焱又准备了一些稻花香五常大米。
米饭,虽然蒸起来简单,不过其中的道道却很多。
当年周星驰主演的食神,最后一碗叉烧饭,精髓不仅在叉烧,还在米饭。
大米淘洗两遍就好,如果洗多了,五常大米内的水溶性营养素便会流失。
适得其反。
处理完,司焱将其放在电饭锅中。
随后,司焱在其中加入了三滴植物油,这样可以让米饭熟后显得油润透亮、颗粒分明;在其中滴了些醋,可以保护米粒中的维生素、使蒸出的米饭更松软香甜。
所以,只是一个简单的蒸大米,很多厨师都做的不够完美。
司焱一向都认为,做美食,不在于你多迅速,而在于细节把控。
通过娴熟的刀法,司焱将生鸡腿的骨头剔出来,然后将脱好骨的鸡腿肉加上2勺的酱油、1勺素蚝油、糖和松茸鲜调味。
松茸鲜是这道美食的关键,它的功效要比鸡精好许多,能够让鸡腿腌制的更加入味。
司焱挽起袖子,用手将腿肉和调味料抓匀,静置腌制10分钟左右,让腿肉充分入味。
随后,司焱在锅中开始刷油。
老一辈儿的人呢,都讲究铁锅炒菜香,不粘锅差点意思。
然而这道菜还必须用不粘锅,因为鸡肉的外皮一旦要是糊了,真就不好吃了。
待不粘锅内的油热后,司焱将鸡腿肉鸡皮向下,放入锅中。
开小火,煎到鸡腿肉微黄了,就给它翻个面。
一直煎到两面金黄,鸡腿肉也熟透了,就能取出来,香味自然也跟着飘了出来。
司焱将煎好的腿肉切成小条条,放到一边备用。
碗里打两个鸡蛋,加上盐、50克左右的清水,搅散,放入锅中凝固,随后摆上鸡腿肉,撒上葱花和芝麻。
打开电饭锅,将米饭平铺在盘子上,随后司焱翻转不粘锅,将凝固后的蛋饼,和固定在蛋饼上的金色鸡腿条,倒扣在了米饭上。
嗯!
完美!
在食神纳戒中取出了沙拉酱和xxx酱,这要看顾客们喜欢那哪种口味了,让他们自己加就好。
“开......”
司焱的下一个“饭”字还未喊出来,一打开厨房门,虞锦卿和曦曦娘俩就差点摔在地上!
望着像是一个模子里面刻出来的母女,那尴尬而又不失礼貌的笑容,司焱的倒是没有被吓到。
而是感觉暖暖的。
上天竟然将如此优秀的女孩儿赐给了自己,还和她有了一个无比可爱的女儿,自己又有什么理由不疼她们呢?
“谢谢!忙了一天还要回来给我们做饭。”
虞锦卿有些不好意思的笑了笑,不过心里却在打着算盘。
自己就是一个地地道道的吃货,真的没想到司焱竟然是一个做饭如此好吃的男人!
上天竟然将如此优秀的男孩儿赐给了自己,还和他有了一个无比可爱的女儿,自己又有什么理由......
唉?
等等!
怎么感觉有些怪怪的?
算了算了,不要在意细节,反正自己是赚到了!
“吃饭咯!夜宵!”
司焱举着两盘滑蛋饭来到了饭桌前。
“好耶!”
曦曦举起了右手,开心的蹦了起来。
曦曦这个年纪,只在乎玩耍和干饭,再多一个那就是睡觉,她才不会自己爸爸、妈妈心里面的那点小心思!
“哇!好吃好吃!”
曦曦的盘子很小,司焱没打算给她太多,毕竟已经很晚了,不能让她吃太多。
这一点自己以后也要注意,曦曦每天四点半左右放学,那么自己可以晚点去美食街,等给曦曦做好饭,然后自己再出发。
哎,若是能有一家自己的饭店就好了!
不过自己现在实在是没有资金,自己自然也不会向虞锦卿开口要。
司焱不禁暗想道。
【宿主不要气馁,待宿主完成中级食神教学后,系统会做安排!】
听到系统的声音后,司焱的眼前明显一亮!
妙啊!
看来只要自己努力,那么门店就指日可待了!
“哇!好好吃!鸡肉好嫩呀!”
虞锦卿吃了一口后,赞叹不绝:“这米饭看起来像是半天妖烤鱼里面的五常大米,不过我感觉你做的比他们还好吃呢!”
嗯?
司焱没有回答虞锦卿的话,而是一直皱着眉头望着虞锦卿。
“你怎么这么了解食材?还知道五常大米?你也会做饭?”
司焱不禁有些好奇。
虞锦卿愣了愣:“啊哈哈哈!还好还好!我也是会做饭的,很喜欢吃烤鱼!”
司焱倒是没有多想,拿起勺子开始喂曦曦。
将曦曦伺候睡觉后,司焱和虞锦卿同时伸了一个懒腰,坐在了沙发上开始吃虞锦卿买回来的葡萄。
“话说你今天赚了多少钱?”
虞锦卿转头看向了司焱。
“也不算多,除去成本,大概有......1000元吧?”
司焱倒是无所谓的回答道。
“什么!!!1000?一晚上?不对,从五点到九点,这才不到四个小时啊!”
虞锦卿的口中的葡萄皮都快掉在地上了。
司焱伸手上前帮虞锦卿从嘴边拿了下来:“怎么?你老公赚钱多,你不高兴么?”
虞锦卿的脸“唰”的一下就红了:“还没结婚呢!别乱叫......”
司焱饶有兴致的凑到了虞锦卿的面前,星眸盯着虞锦卿,一字一句的说道:“我们去领证吧!”
虞锦卿望着近在矩尺的司焱,假装淡定的轻咳了一声:“那个......我......”
“不同意?这可由不得你!”
司焱上前就抱住了虞锦卿,右手搂住了她的纤纤细腰,深情的望着眼前的佳人,直接吻了上去!