第九十二章 世界第一的寿司,最强虚拟购物商,暮雨苍茫,免费小说导航

第九十二章 世界第一的寿司
“我说唐少,你俩个咋回事,不是说要去享用特色菜么,刚才吃了这么多,一会还吃?晚上还有一餐,就不怕撑死?”三白调笑着一听到去吃世界第一寿司,忙跟上的两人。[棉花糖小说网Mianhuatang.cc]

三白刚才可是只吃了三分饱,而他们呵呵,管他呢,反正一会要能插队吃寿司,两人就悲剧了,早知道他们要跟来,三白就不用请翻译了,不在乎钱,但也没必要浪费不是吗?

看了一眼手机,已经1点57分,只要时间到大岛弘一还不到,那么三白就没必要等他了,不都是RB人的时间观念十分强么,看来也不一定嘛。

结果离约定时间还剩下10秒的时候,大热天穿了一整套制服的大岛弘一抱着公文袋,飞速跑了过来,有够准时的。

“很对不起,丁先生,让你们久等了。”大岛弘一满头大汗地跑过来,还没喘完气,先来了个90度鞠躬,先道歉了。

“没事。”三白摆摆手,然后转过头说道:“我们是步行过去吧,反正也就几分钟的事。”

看到三白他们开始走了,大岛弘一很自觉地跟走他们身后,都入住五星级酒店了,说他们是普通游客也他看不起了,最少也是有钱的游客,他可是见过很多游客为了省钱,在网吧过夜或者住胶囊旅馆。

数寄屋桥次郎寿司店不远,从银座站的地铁口下去走一会就到,作为RB最顶级的寿司店,大岛弘一自己很熟悉,不过他可没钱过去消费,不过今天作为土豪的翻译,要是能去蹭上一顿,足够他在公司同事面前吹嘘很久。[www.noveldh.com想看的书几乎都有啊,比一般的站要稳定很多更新还快,全文字的没有广告。]

话说这家寿司店不大,作为米其林三星餐厅,可为实极其简陋,三白都不能同时走进店门,玄关也很小,不到三平方,而且没有介绍手册。

进店后,过了玄关就可以看到右手方向有个小间,一位戴着老花镜的光头老者在盘账,通过大岛的翻译,三白笑着询问:“请问您是小野二浪先生吗?”

正在盘账的老人抬起头来看了一眼,“没错,我就是小野二浪,几位是要来用餐的吗?有没预约?”

“不好意思,我们大老远从中国慕名而来,并没有预约。”

就在三白和老人说话的时候,一个四五十岁的光头大叔走了过来,说道:“不好意思,我们这里必须要提前一个月预约,而且需要三万円的最低消费起跳,菜式由本店指定,请问几位需要预约吗?”

“这位先生,我们从中国来的,停留的时间不会太长,请问能优先给我们安排4个位置吗?当然,我会付你们双倍的价钱。”三白看着这位和老人相面有七八分相似的大叔,如无意外,他就是小野二浪的大儿子小野正一。

“不好意思客这位先生,这样对其他其他客人不公平,而且这个月的预约已经满了,如果想订位置,只能到2个月后,也就是8月份才有空位。”小野正一严肃地说道。

脸色有些不悦,感觉三白付双倍价钱,侮辱了他似的。

“是这样的,我们慕名而来只为品尝到小野二浪先生的寿司,绝无其他想法,我也知道这样很难为,但请务必让我们吃上一顿吧,为了以示对二浪先生的尊敬,四个人,我愿意出1千万円的价格。”

三白没有对那大叔说话,而是转身对店老板,有寿司之神称呼的小野二浪说,这次过来的目的就是试吃顶级师傅的手艺,他儿子的手艺也很高超,但离他父亲的手艺还有一定差距。

“这位先生,我没听错吧,四个人你愿意付1千万円?但是我父亲已经很久不亲自做寿司了,现在由他监督,寿司由我来捏……”

“正一师傅,无意冒犯你,先给你道歉,我们是专门过来吃二浪师傅的寿司,二浪师傅的手艺我认识绝对值1千万円,甚至更多,我也是一名厨师,我希望能吃都世界上最低级的味道,相信二浪师傅也不会认为自己已经老了,捏不动寿司,一名好的厨师只会追求更好的味道,而不是故步自封。”

“可是,父亲他……”

没等小野正一说完,小野二浪就哈哈大笑起来,“说得好!我还没老,1千万円的生意我接了,正一,这位小哥说的很好,我们手艺人就应该精益求精,别人认为3万円的价格很贵,在真正的食家面前,花这么多钱去吃自己的料理,是一种肯定。”

“几位里面请!”小野正一对三白他们不太感冒,不过自己父亲都放话了,那么他只能顺从,虽然他现在已经接手店里面的生意,但现在店主还是挂在父亲名下,想要真正接手,估计还得等一段时间。

现在还没开店,所以店里还没有人来,木质的吧台被擦拭得光洁如镜,整个店面看上去就是干净,无比的干净,让人感到很舒服。

当三白他们坐好后,小野二浪已经在吧台后准备好了,小野正一作为助手站在旁边,负责材料的刀工切割,最后捏寿司部分则由小野二浪进行最后的成品。

把握寿司的美味时机很困难,这需要多年的经验培养出直觉,寿司上桌后必须马上吃掉,米饭维持在人的体温,鱼的温度和鲜度是关键所在,每种食材都有最美味的时刻。

寿司讲求‘旨味’并不是鲔鱼的鱼质好便能达到,而是搭配醋和酱油进食才能体现出来,所谓的‘旨味’比方说喝啤酒的时,喝完后你会惊呼过瘾,那就是一种‘旨味’。

而要捏出完美寿司最重要的是让米饭和鱼肉水与交融,只要有一点不协调寿司就会不好吃,而且寿司出场的顺序也很重要,口味比较重的要迟点上,菜色要有抑扬顿挫。

很开小野二浪的寿司就送了上来,鱼肉和米饭在他手中不断转换捏压,手指十分灵活,完全看不出他已经是一位八十多岁的老人,每上一份寿司,待三白他们用筷子夹走后,都会用干净白布擦过碟子,避免沾染上一道菜的味道。

他的寿司像是一支协奏曲,一顿饭分为三个乐章。

经典菜式为第一乐章,比目鱼、墨乌贼、竹夹鱼、鲔鱼赤身、鲔鱼中腹、鲔鱼大腹……

第二乐章中是当天新鲜的渔获,某系菜式还有季节的特色,文蛤、白魽、明虾、针鱼、章鱼……

第三乐章以鲭鱼、海胆、迷你柱贝、鲑鱼子、星鳗、干瓢卷、最后以一块玉子烧作为结束。

最后助手为三白他们送上一块蜜瓜,此次1千万円的饭就完满结束了。

饶是三白这么挑剔的味觉,都感到十分美味,并不是说这些寿司就是他吃过最好的菜式,只能算是和系统购买的美食一个级别,不略差一丝丝,这是如今环境污染造成的食材质量问题,无关厨师本身的手艺。

这不,出了三白在拍手掌之外,唐浩三人还眯着眼在回味,最夸张的要属大岛弘一,如果有可能,他甚至会把碟子再舔一次,这是他一生中吃过最美味,最贵的一顿饭了,他嘴巴都笑得咧开到了耳边。

看到一只站在吧台后面,对三白他们行注目礼的小野二浪,三白笑着摇了摇头说道:“二浪师傅果然手艺超群,可惜这些寿司味道只能算不错,达不到最高的水准,我很失望……”

(未完待续。)
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