第一五二章西湖醋鱼
没隔多久,金莎便把她做的菜给陆续端了出来,加上前面的那道‘三宝虾仁’,一共是五热四冷九道菜,外加一个素汤。
五道热菜,四荤一素;四道冷菜,三素一荤。九道菜各有各的风格,黄红相间、色如翡翠,白如牛奶。虽然暂且还不知道这些菜品的味道如何,但光看那卖相就能让人食欲大增。
“莎莎妹子,这些菜又有什么名堂啊?”刘凯迫不及待的问道。
和一般的好吃嘴不同,除了吃之外,刘凯还对美食的来历、做法等方面都很感兴趣。
“这几道菜都没什么说的,和平时吃的都差不多。”金莎指了指其中的几道菜说道。
随即又把手指向另外两道菜:“这两道菜才是我们今天的精华部分,这个‘三宝虾仁’我先前就说过了,现在就不说了。”
说着便把手指指向最后的一道菜,接着道:“这道菜名叫‘西湖醋鱼’,是浙江菜系中的名菜,据说它的来历可以追溯道宋朝,可以说是历史悠久了,估计你们也都听过它的名字。”
见众人都点了点头,金莎便接着道:“因为铭宇哥喜欢吃鱼,所以我特地学了这道菜。”说到这里,以金莎那大大咧咧的性格,也不禁脸红了下。
而一旁的黄若曦和林忆两女,听到她这话,更是坚定了心里的想法,一时间不禁暗自神伤。
“这道菜本来是要用西湖鲲鱼来做主料的。”金莎却是没有注意道两女的状态,连红了一下后边又继续说道:“但我招了好多个菜市场都没有找到这鱼,没办法只能用饿了两天的草鱼来代替。不过,据我估计,这样做来味道应该也不错。”
“真的?”林铭宇也是吃鱼的行家,听金莎说没有找到最适合的鱼,不禁对她能否做出最好的味道有些怀疑。
“当然!铭宇哥你可别小瞧我。”见林铭宇有些怀疑金莎不禁有些急了,这可是她准备了好久才做出来的菜,怎么能让心上人有所怀疑呢。
于是她连忙解释道:“我先是处理好了鱼,然后放入锅中烹制,你可别小瞧这里,这里对火候掌握可是很严的,记着我初学这道菜的时候还烧坏了两条鱼呢。”说到这里金莎俏皮地对林铭宇吐了吐舌头。
然后才接着道:“把鱼放入锅里烹制三四分钟,既要保证鱼能熟透,又要保证它的鲜嫩爽口;在达到要求后就要加入酱油、绍兴老酒、姜末等佐料调味,这时速度一定要掌握好,快了不能入味,慢了又容易把鱼烧的过火;最后鱼起锅后,再浇上一层特制的糖醋,这样吃起来不仅鱼肉嫩美,还酸中带甜里夹有一丝蟹味。(www.noveldh.com)”
“咕嘟・・・・・・・”听着金莎的一番介绍,刘凯这个资深吃货,不禁大大地吞了一路口口水。
急切道:“快点开吃把,我要忍不住了。”
“哎哟・・・・”刚一说完,接着就传出一声惨叫。原来是蒋静实在是受不了他那副饿死鬼的样子了,忍不住在他的腰间狠掐了一把。
“我这不是饿了嘛・・・・・“刘凯舔着一张脸对蒋静解释道。
不说这不要紧,一说这蒋静更是郁闷了,难道姐平时还饿着你了不成?随即伸手又给了他一掐,让刘凯又是一声惨叫。
其他人见到他们这‘恩爱’的样子,都是一阵大笑,让刘凯和蒋静都是大窘。
作为兄弟的林铭宇自然不能眼看着刘凯‘受苦’,连忙插话道:“好了,开始了,再耽搁下去菜就要冷了。”
林铭宇这话一出,众人都点头称是,开始提起了筷子。而刘凯也终于得偿所愿的吃下了第一口‘西湖醋鱼’。
“这味道太正了,酸中带甜,还隐隐有一股老酒的醇香。”刘凯颇为回味的咋吧咋吧嘴,说道:“莎莎你去开一家餐馆吧,到时我一定天天带着人来捧场。”
听到他这话,林铭宇不由得一阵撇嘴:“我们家莎莎可是要成为天后的人,怎么可能去经营一家小餐馆。”
“我哪有那么厉害啊・・・”被林铭宇当着这众人这么一夸,金莎有些不好意思了。
“莎莎还是个歌手吗?”刘凯也很好奇的问道。
同时除了李婷,其他人包括彭帆也都好奇地看向金莎,没想到这个有些懵懵懂懂的丫头竟然还是个歌手。
“你们竟然不知道?”看到众人的反应,林铭宇也有些错愕,这都要发行唱片了,竟然连这些朋友都还没听说过莎莎,看来得叮嘱赵子晨一下,让他在宣传上面多下点力气。
不提林铭宇在一边暗自琢磨宣传的事。
坐在金莎旁边的黄若曦,也许是出于爱屋及乌、或者是想要和金莎拉近写距离的原因,轻声的问道:“莎莎你真是歌手吗?”
“是啊!就签在铭宇哥的公司里的。”说起这个最喜欢的事业,金莎也比较高兴,一时间嘴角露出了甜甜地笑容。
“我记着铭宇哥那公司好像还没有歌手吧?那你岂不是成了一姐了!”黄若曦羡慕的说道。也不知是羡慕金莎和林铭宇的关系,还是羡慕她的运气。
“没有啦,我都还在学习唱歌的,很多地方都还不懂,这次发行单曲也是铭宇哥赶鸭子上架的。”金莎谦虚的说道。
“别这么说,莎莎你很厉害了,又会唱歌,菜又烧得这么好吃,把铭宇哥都给迷得不行了。”黄若曦有些讨好的轻声说道:“莎莎你教我怎么烧菜好不好?”
在黄若曦看来,林铭宇也是一个好吃嘴,金莎和他能有如今的关系估计也和她那手厨艺脱不开关系。
“好啊!”金莎高兴的回答道。
她却是没有想那么多,而且以她那大大咧咧的性格估计也想不到这么多,只是单纯的为有一个朋友和她一起钻研厨艺,而感到高兴。
黄若曦见金莎答应了下来,心里却有些矛盾。既有欺骗乐金莎的自责,又有为能够讨好林铭宇的高兴。
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