“好家伙,捣年糕……就是这么个捣啊?”
菠萝有些夸张的惊呼一声,走过去摸了摸节目组准备的道具,伸手将锤子拿了起来。
“完了,这东西还挺沉的……”
锤子通体木头制作,柄部很长,锤子的头部也不短,被锤柄大概以一比五的比例分开。
锤子下边就是石臼,到时候把蒸熟的米放在里边,不断地敲,蒸熟的粳米就会越来越黏糊。
这个画面,在场的众人都有印象,但不是小时候经历过,而是在网上看到过。
岛国那边现在还留有这种手打年糕,华夏国内也有,但平时能见到的大部分都是机器工艺了。
而苏寒和菠萝倒是还有另一个印象。
“速食泡面一年半?”
“铁甲小宝?”
苏寒嘀咕了一句,结果菠萝下意识回道,两人转过头对视一眼,会心一笑。
“看来你小子以前在节目里没说谎,看的都是老碟片,都是我这个年代的东西了。”
苏寒嘿嘿一笑,铁甲小宝他没仔细查过,在菠萝提起之前,他都不知道这个世界也有,更别说具体播出时间了。
所以少说少错,干脆不说,会心一笑,你猜我什么意思?
“下午的任务该怎么安排,我这种老人家可经不起折腾了。”
何昱一脸坏笑,虽然他这张冻龄的脸真看不出已经五十岁,但毕竟年纪放在那,别说节目组,苏寒这几个小辈也不敢让人家真的来捣一下午年糕啊。
另外苏璃和蒋静姝两个妹纸也不行,细皮嫩肉的。
现在九月底的下午,天气还是十分炎热,到时候出汗中暑,或是手磨破皮什么的,就影响之后的工作了。
苏寒和菠萝对视一眼,一切尽在不言中。
这倒不是大男子主义,而是男女先天生理上的差异。
正常没经过训练,男人的体力就是比女人要强一点。
就像在忍痛这一方面,据说男人和女人是比不了的。
不过苏璃和蒋静姝显然也不准备划水,两人在何昱的指挥下,开始蒸米。
也不知道是听了何昱和苏寒的回忆,还是说导演也喜欢粳米年糕,最后节目组准备的米,居然不是糯米而是粳米。
苏寒以前逛超市,普通的大米以及糯米这些经常有遇见,粳米好像没什么印象,也不知道粳米好不好买。
节目组这么快准备完毕,多半是村子里的老乡家里囤了一点吧?
大概一脸盆的粳米,放在厨房最大的一口锅,用水蒸。
脸盆完全是木头制成的,看起来有些年头的,用来蒸米相当的合适,和最大那口锅的尺寸也是完全契合的。
苏寒这时候才意识到,指不定最后这一下午捣年糕的灵感,就来自于村子里。
导演怕是在其他老乡家里看到了有人捣年糕,所以心血来潮准备了这个任务吧?
对面的农庄中,节目组众人看着苏寒和菠萝面露难色,安静地等着之后的体力活,不禁发出了阴险的笑声。
嘿嘿嘿嘿~
这么一大盆的米,蒸熟后还膨胀了不少,需要苏璃和蒋静姝两人一起才抬得动。
正常人应该很难看到这种场景,毕竟谁家有这么多张嘴,能吃这么多的饭啊!
不过苏寒小时候倒是见过几次,不是食堂煮饭,而是附近有人家酿黄酒。
每当那时候,那户人家就会蒸满满一大桶的糯米——不是一盆,而是一大桶,成年人都能进去两个一起洗澡那种尺寸!
院长每次都会过去帮忙,最后总会带回来好几个糯米捏成的球,拳头大小,里边裹了红砂糖,分给孤儿院的孩子们吃。
红砂糖在糯米球内部的温度下渐渐融化,处于固体和液体之间,配合上糯米的香味,甜甜的十分好吃。
苏寒跟着去过几次,那时候的他对这些「糯米货」十分的喜爱,所以印象深刻。
看着一大盆粳米搬进了院里,上边有一块一起蒸的白布盖着,防止变冷变硬,苏寒顿时停止了回忆。
坐在身旁的菠萝也是浑身一哆嗦。
“咳咳,就按说好的来啊!”
“别废话了,石头剪刀——布!”
“hiahiahia~!苏寒你手气不行啊!!”
苏寒:……
菠萝负责不断翻动年糕,而苏寒则拿着锤子严阵以待。
看着自己和菠萝这个站位,苏寒又想起了小时候看过的铁甲小宝。
速食——泡面——一年半!
砸一锤子,翻一下,再砸一锤子,就这个节奏。
感受了一下锤子的重量,苏寒的神情忽然变得有些危险。
“菠萝老师,有件事我要说明,这东西我可用不来,你自己也得小心一点。”
正洗完手,准备在木盆里挖粳米的菠萝顿时一惊,脑子里出现了一个画面。
一个锤子Duang的一下就砸在了他手上。
好家伙,好像捣年糕这活,两个人都不轻松啊。
一个人累得够呛,另一个人更是危险。
捣年糕那位越累,翻年糕的就越危险。
菠萝咽了口唾沫,紧接着忽然惨叫一声。
“哇——嘶~~烫烫烫!!”
“菠萝老师,你为什么赤着手就塞进去啊?刚刚蒸熟的诶……”
苏璃一眼无语的看着蹲在地上的菠萝,后者欲哭无泪。
这应该不能怪苏寒吧?但这小子怎么就趁着这个功夫和他聊天呢?
用铲子挖了几大块,丢进了洗干净的石臼里头,菠萝又在石臼旁边准备了一小盆清水。
“准备好了吧?”
“好了,我要砸了。”
“你可得悠着点,砸一下,停一下,我再翻一下……”
“放心吧菠萝老师,只要你手缩得够快就行!”
“就是因为你这样说,我才不放心啊!”
苏寒一脸冷酷,菠萝反倒是哭丧着脸,和刚才猜拳赢了的表现判若两人。
何昱笑眯眯地坐在一旁看着,菠萝肯定是真的有点担心,但更多的是节目效果。
而苏璃则是没心没肺的站在两人不远处看热闹,拉着蒋静姝一起加油。
“那好,给个节奏吧,一二一二,一砸二翻。”
“来吧。”苏寒点点头,大喝一声:“一!”
砰——
菠萝急忙往后一退,神色惊恐。
“不好意思,砸歪了,这东西真的不好控制。”苏寒难得有些不好意思的说道。
明明瞄准了石臼凹槽,怎么一锤子就砸到了石臼边沿了呢?
菠萝果断退后一步,在极限范围伸了伸手,仿佛石臼里头放着一个炮仗似的,随时准备撤退。
“再来……一!”
“二!”
“一!”
“二!”
每一次翻动年糕后,菠萝都会在清水中浸泡一下,降温,同时也防止沾手。
苏璃在一旁不断加油,苏寒和菠萝则是随着时间的推移,渐渐熟练,有了默契,节奏速度也快了起来。