九月初八，崇文门南慈堂正式开门营业，一时间门庭若市。
不仅求医之人排着队看诊，还有许多抢购商品的人。
附近铺子的伙计看得不解，问自家掌柜道，“南慈堂不是家医馆吗，难道那些人是在抢购药材？药材有什么好抢购的？”
掌管一边拨着算盘珠子，一边摇了摇头，“南慈堂卖的不是药材”。
伙计好奇地凑到掌柜身边，讨好地问道，“医馆不卖药材，那卖什么？”
掌管看了伙计一眼，道，“胭脂水粉、茶叶、汤料包，什么都卖”。
伙计一脸不解，“那岂不是个杂货铺子？”
掌管道，“这就是人家高明的地方，东西还是那些东西，偏样样都和药沾边，不是说开那南慈堂的冯小姐是什么妙慈居士的徒弟么，南慈堂就宣传自家的东西加了药材，有什么滋阴补阳、美白嫰肤等特殊效用，信的人自然多”。
伙计听得心动，“竟有这样好的东西，不知道贵不贵，我也想给家里女人买点，嘿嘿……”
掌管卷起帐册拍了伙计的脑袋一下，“快去干活，净想些污七八糟的”。
当晚，姜越与冯京墨对账。
一笔笔算下来，姜越心里越来越吃惊，待写到玫瑰花水一项时，终于忍不住道，“这玫瑰花水定价一百两银子一瓶，我原以为少有人买，没想到二十瓶存货全部售出，还有人抱怨没有抢到”。
冯京墨微微一笑，“只要是好东西，价格再高也有人买”。
姜越又道，“咦，尽管这口脂才十两银子一盒，各种型号加起来，却总共卖了四百多盒，比玫瑰花水卖得价款还多，口脂如此好卖，接下来要不要把口脂的价格稍微提一提？”。
冯京墨摇了摇头，“玫瑰花水是要让人们一想到南慈堂，就觉得南慈堂的东西是高端奢华的好东西，而口脂，则是要让普通老百姓也买得起南慈堂的东西”。
姜越不解，问道，“有的店做富人生意，有的店做穷人生意，南慈堂究竟做谁的生意呢？”
冯京墨喝了口茶，她得想想该怎么对姜越解释这种贫富通吃的经验思路。
富人有钱，数量却少，穷人再穷，可基数大，只有通吃才能挣大钱。
就像现代那些蓝血奢侈大牌，一方面主打的都是定价几万甚至十几万的衣服、包包，另一方面，又一季季推出定价几百块的香水、口红。
普通人买得多的自然是后者，花上几百块钱就能用顶级大牌的彩妆，尽管这定价与同类产品比起来依然偏高，但有了品牌的光环加持，并没有人会去计较，甚至还会觉得买得值。
至于这些看似只是品牌附加产物的彩妆，究竟为品牌带来了多少收益，那就只有出品方心里清楚了。
而在古代，这种高端产品与低端产品共存于一个品牌的情况很少见，因为这个时代的很多东西都是手工制作，要么就费工费时做出千金难求的好东西，要么就做出普普通通的大街货。
尽管化妆品是最容易实现成分相差不大而定价悬殊的产品，可古代的客户还有一个特点，就是等级制度所带来的尊卑秩序。
简单说就是，如果古代某家店想做高门大户的生意，那就必须用定价把普通人拦在门外，不如，如果某家的夫人发现府里的婆子竟和她用一个牌子的脂粉，那么就算这脂粉再好用，夫人们也不会再用。
这样的经营方法，也许古代的商人们不是没有想到，而是难以做到。
因而冯京墨也并不介意告诉姜越，毕竟南慈堂的模式难以复制，她笑着问姜越，“为什么一家铺子不能既有高档货，也有低端货呢？”
姜越从前也没有经过商，因而他也说不出个所以然来，只能讷讷道，“家家商铺都是如此，要么，要么就卖好东西，要么就卖差东西，卖好东西的店却卖差东西，岂不是自降身价？”