“姐姐,怎么样?味道如何?”张石方看着夏晚问道,他想要知道夏晚对这个味道的评价,这关系着他这门生意能不能成有非常大的关系的。
“你是从哪里找到的这些小鱼干?味道确实是不错,你想在这方面做点文章?”夏晚虽然怀孕生子一直都不操心生意上的事情,但是不代表她这方面的敏感就降低了。
张石方就把发现这种小鱼干的过程都说了一下,“姐姐,我问过了,这种小鱼是咱们延庆关外的山里头,山泉里孕育出来的特殊鱼类,而且一年四季母鱼的肚子里都是有籽的,就是公鱼肚子里的膏也是非常丰富的。”
“延庆关的很多老百姓都会去捞,熏制出来的鱼干味道鲜美,不管是自己吃还是拿出来卖都是非常好卖的。”张石方觉得得到了鼓励,把自己调查过的事情都说了。
“那你想做什么,我想听听你的想法,这鱼怕是不能经过长时间的运输吧?”夏晚又拿了一个小鱼干,这种越嚼越香的感觉还真是不错,她以前光是忙着事情了,竟然错过了这样的美味。
“姐姐说的对,这小鱼虽然在山泉里活的非常好,而且还繁殖的非常多,捕捞也容易,但是只要离开了它的生存环境,生命力就不行了,除非是用木桶装着山泉水还能活个一两天,要是时间长了,都会翻着肚皮死掉的。”
“我还买了一桶回来,想着让厨房做了给姐姐补一补身子,留出来一些,我想做罐头试试,就像是兔肉罐头一样,这样的小鱼做出来的鱼肉罐头,肯定味道非常好的。”张石方说道。